Пицца-кексы

3/4 стакана муки
3/4 ч.л.разрыхлителя
щепотка соли
1 ч.л. итальянских специй (Italian seasoning)
3/4 стакана молока
1 яйцо
1 стакан тертого сыра "Моцарелла"
1/4 стакана тертого сыра "Пармезан"
100 г колбасы "Салями", порезать на кусочки
соус для пиццы по желанию

1. Разогреть духовку до 190 градусов. Приготовить форму для маффинов или силиконовые формочки.
2. Просеять муку с солью и разрыхлителем, добавить к муке итальянские специи, перемешать.
3. В отдельной миске соединить молоко с яйцом, легонько взбить вилкой.
4. Влить молоко в мучную смесь и перемешать.
5. В тесто добавить два вида сыра и салями. Перемешать дать тесту постоять 10 минут.
6. Тесто равномерно распределить по силиконовым формочкам.
7. Поставить выпекать в горячую духовку 20-25 минут. По желанию кексы подавать с соусом для пиццы.