Творожная запеканка

В моей копилке появился ещё один рецепт вкусной творожной запеканки и я хочу поделится им с вами. 

500 г творога
3 яйца
3 ст.л. сахара или по вкусу
1 ст.л. разрыхлителя
5 ст.л. манной крупы
щепотка соли

Разогрейте духовку до 180 градусов.  Желтки отделите от белков. Протёртый творог соедините со всеми ингредиентами кроме белков. Белки взбейте в отдельной посуде до мягких пиков. Введите белки в творожную массу и перемешайте. Выложите творожное тесто в смазанную форму и выпекайте до готовности. У меня запеканка выпекалась в форме для мафинов 15 минут.

P.S в творожное тесто по желанию можно добавить изюм.