Мягкое яблочное печенье

50 г сливочного масла, мягкого 1 яйцо 1/2 стакана сахара 3 ст.л. сметаны 1 стакана муки 1,5 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 1 большое яблоко, порезанное мелким кубиком корица Взбейте вместе мягкое масло, сахар, яйцо и сметану. Всыпьте муку и разрыхлитель. В конце добавьте яблоко и корицу. Тесто получится густое. Выложите ложкой тесто небольшими порциями на расстоянии друг от друга. Выпекайте 12 -15 минут при температуре 180-200 градусов. По желанию печенье можно посыпать сахарной пудрой.