400 г молока
150 г манки
1 ч.л.разрыхлителя
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
щепотка соли
45 г муки
1 яйцо
Соедините все ингредиенты в чаше для блендера и взбейте 30 секунд. Оставьте тесто на 30 минут, а затем жарьте блины на сухой сковороде только с одной стороны. Обычно эти блины подают с мёдом.