четверг, 20 февраля 2014 г.

Рисовые ёжики



Для фарша:
мясо куриное
лук, соль, черный молотый перец, немного панировочных сухарей (на пол кг. фарша 1 1/2 ст.л.)
20 г растопленного сливочного масла

Также:
рис "Басмати", количество риса зависит от того сколько вы будете делать тефтелек

Из фарша сделайте тефтельки размером с куриное яйцо. Рис басмати замачиваете в воде на 2 часа, затем сливаете воду, рис просушиваете на бумажном полотенце. Тефтельки мясные обваливаете в рисе (я их просто катаю по рису) и готовьте на водяной бане, т.е на пару.

Источник: kuking.net

Комментариев нет:

Отправить комментарий