пятница, 1 июня 2018 г.

Вареники с клубникой



Вареники - это любимое блюдо нашей семьи, особенно если они с ягодами. Хочу чтобы и вы порадовали своих родных вкусными, сочными и ароматными варениками с клубникой!

Тесто:
250 мл молока 1 яйцо 2 ст.л. растительного масла 1/4 ч.л. соли 2,5-3 стакана муки Начинка: клубника сахар В тёплое молоко добавьте яйцо, соль и растительное масло. Перемешайте. Всыпьте муку и замесите не тугое тесто. Накройте тесто чистым полотенцем и оставьте отдохнуть в течении 10 минут. Для начинки чистую клубнику нарежьте на кусочки.
Отрежьте кусочек теста, раскатайте его в пласт толщиной примерно 3 мм. Металлической формочкой или стаканом вырежьте кружочки. На каждый кружочек теста насыпьте немного сахара и кладите несколько кусочков клубники, защипните края. Эту же работу проделайте с остальным тестом. Варите вареники в кипящей подсоленной воде 5 минут или до готовности.


Комментариев нет:

Отправить комментарий