понедельник, 16 июня 2014 г.

Авокадо Капресе Салат (Avocado Caprese Salad)


 У меня сегодня легкий, вкусный и полезный салат который прост в приготовлении.

2-3 горсти рукколы (aragula)
150 г помидор "черри" (cherry tomatoes)
100 г свежего сыра "моцарелла" (fresh mozzarella)
1/2 авокадо
базилик
1 1/2 ч.л. бальзамического уксуса (balsamic vinegar)
1/2 ч.л. меда или по вкусу
соль, черный молотый перец по вкусу

Порежьте помидоры, сыр, авокадо. Соедините бальзамический уксус, мед, соль, перец. На тарелку выкладываем листья рукколы, добавляем помидоры, авокадо, моцареллу. Сверху поливаем бальзамическим уксусом. Добавляем несколько листьев свежего базилика.

Комментариев нет:

Отправить комментарий