Паста с креветками в сливочном соусе

300 г феттучини 500 г креветок 1/2 ч.л соли 1/4 ч.л. черного перца 1/4 ч.л. паприки 1 ст.л. растительного масла 2 ст.л сливочного масла 1 маленькая луковица 1 зубчик чеснока 2,5 стакана сливок 1/3 стакана тёртого сыра "Пармезан" зелень петрушки Отварите пасту согласно инструкции на упаковке. Тем временем в глубокой сковороде разогрейте растительное масло, выложите креветки. Добавьте соль, черный перец и паприку. Обжарьте креветки по 2 минуты с каждой стороны. Переложите креветки на тарелку. В этой же сковороде растопите сливочное масло, добавьте нaрезаный лук и обжарьте его до мягкости, примерно 2-3 минуты. Затем добавьте мелко нарезанный чеснок и держите на огне еще 30 секунд. Влейте сливки, посолите по вкусу и готовьте соус 2 минуты на маленьком огне, соус должен немного загустеть. Затем всыпьте тертый сыр. В конце добавьте креветки, пасту и хорошо перемешайте. Перед подачей посыпьте зеленью.

Источник

Творожные вафли

У нас сегодня вкусные, ароматные творожные вафли к завтраку. Готовятся быстро, а съедаются ещё быстрее! Рецепт очень простой поэтому идём на кухню и печем вафли! Перед подачей вафли можо полить сиропом, а также украсить ягодами или фруктами.

200 г творога

2 яйца 2 ст.л. сахара или по вкусу щептка соли 1 ч.л. разрыхлителя 3 ст.л. муки Соедините творог с яйцами, сахаром и солью. Пробейте массу погруженным блендером до исчезновения больших комочков творога. Добавьте разрыхлитель, муку и перемешайте. Разогрейте форму для вафель и немного смажьте ее растительным маслом. Выложите немного теста в центр формы и пеките до готовности.

Трубочки с яблоками

Вкусное угощение к чаю для вашей семьи! Эти aппетитные яблочные трубочки понравятся всем без исключения!

Тесто:
125 г мягкого сливочного масла
125 мл растительного масла
125 мл кефира
1 яйцо
50 г сахара
10 г ванильного сахара
1/4 ч.л. куркумы (по желанию)
1 ст.л. кукурузного крахмала
500-600 г муки
щепотка соли

Начинка:
4 средних яблока
100 г сахара или по вкусу (зависит от сладости яблок)
корица


Для начала нужно приготовить начинку. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, натрите на крупной тёрке. Переложите в кастрюлю, добавьте сахар. Поставьте на огонь и варите до испарения жидкости. В конце добавьте корицу и перемешайте. Начинку остудите.

P.S. Готовую начинку я пробила погружённым блендером.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой. В глубокой миске соедините все ингредиенты кроме муки и взбейте венчиком. В конце постепенно добавьте просеянную муку и замесите мягкое тесто. Разделите тесто на кусочки, у меня весом по 20 грамм. Возьмите кусочек теста и раскатайте его овальной формы. Выложите на тесто немного яблочной начинки, разровняйте и закрутите в трубочку. Переложите трубочки на противень и выпекайте примерно 20 минут или до готовности. Готовый остывшие трубочки по желанию  посыпьте сахарной пудрой.


Источник Рецепт я немного изменила по своему вкусу.

Банановые маффины

Если вы любите банановую выпечку тогда этот рецепт для вас. Эти лёгкие, воздушные банановые маффины никого не оставят равнодушными!

3 спелых банана

200 г майонеза
1 стакан сахара
1 ч.л. соды 1 ч.л. разрыхлителя 2 стаканa муки
Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для маффинов застелите бумажными чашечками. В глубокой миске разомните вилкой бананы. Добавьте сахар, майонез и перемешайте. Просейте муку, соду и разрыхлитель. Всыпьте сухие ингредиенты и банановую смесь и аккуратно перемешайте. Заполните тестом формочки на 3/4 высоты. Выпекайте маффины 15 минут или до готовности.