Тесто:
110 г мягкого сливочного масла
85 г сливочного сыра
1 стакан муки
Начинка:
2 яйца
1,5 стакана коричневого сахара
щепотка соли
25 г сливочного масла, растопить
1/2 стакана рубленых орехов "Пекан"
Отдельно:
мини формочки для корзиночек/
форма для мини маффинов
Разогрейте духовку до 180 градусов. Сливочное масло соедините со сливочным сыром. Перемешайте. Всыпьте муку и замесите мягкое тесто. Отщипните кусочек теста и распределите его по формочке. Для начинки соедините все ингредиенты и слегка взбейте венчиком. Заполните начинкой формочки с тестом на 3/4 высоты и выпекайте в течение 15-20 минут или до светло-коричневого цвета.
P.S. Орехи пекан можно заменить на грецкие получится тоже очень вкусно.
Комментариев нет:
Отправить комментарий