понедельник, 27 апреля 2015 г.

Воздушная яичница


1 яйцо
соль по вкусу

Разогрейте духовку до 200 градусов. Противень застелите пекарской бумагой. Отделите белок от желтка. В чистой и сухой посуде взбейте белок с щепоткой соли до крепкой пены. Выложите взбитый белок на противень как показано на фото, в середине сделайте углубление. Выпекайте 2 минуты, затем выньте противень, в серединку поместите желток и поставьте обратно в духовку еще на 3-4 минуты.

Комментариев нет:

Отправить комментарий