воскресенье, 9 августа 2015 г.

Аджика



5 кг помидор
1 кг лука
1 кг моркови
1 кг красного сладкого перца
600 г чеснока
1 кг яблок
150-300 г горького перца или по вкусу
500 мл растительного масла
соль по вкусу

Помытые продукты перекрутите на мясорубке, влейте растительмое масло, посолите по вкусу и перемешайте. Поставьте на огонь доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите аджику 30 минут. Горячую аджику накладывайте в чистые стерилизованные банки и закатывайте.

Комментариев нет:

Отправить комментарий