Делюсь рецептом очень вкусной селёдочки домашнего приготовления. Рыбка получается просто супер!
2-3 шт. сельди
1 литр воды
5 ст. л. соли
3 ст. л. сахара
1 ч. л. сухой горчицы
6 лавровых листков
черный перец горошком
специи по желанию
Рыбу почистить, порезать на куски. Закипятить воду с сахаром и солью, затем добавить остальные продукты. Полностью остудить. Холодным рассолом залить рыбу, a через сутки вкусная селёдочка готова.
Комментариев нет:
Отправить комментарий